Graines de Chia Bio

Graines de Chia issues de l’agriculture biologique. Aide à la perte de poids, source d’oméga-3, Riche en fibres, facilite la digestion et le transit.

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Description

Graines de Chia Bio

– Riches en protéines et en minéraux, les graines de chia sont utiles dans la cadre d’un régime vegan ou pour les sportifs

– Riche en fibres, elles facilitent le transit et la digestion car elles nourrissent la flore intestinale

– Riches en oméga 3, elles permettent de réguler le taux de cholestérol et contribuent à la perte de poids

– Qualité garantie : 100% naturel, aucun additif, sans conservateur, sans OGM, sans pesticide, sans colorant artificiel. Les graines ont été nettoyées et triée avant d’être mises en sachet.

– Proviennent d’une ferme biologique du Mexique

Sachet recyclable d’1kg

 

Les graines de Chia

Les graines de Chia, c’est quoi ?

Une utilisation séculaire comme nourriture et comme remède

Les graines de Chia sont récoltées sur la plante Salvia hispanica ou sur sa parente, la Salvia columbariae. Elles poussent toutes les deux au Mexique et sont de la même famille que la Sauge. Depuis au moins six siècles, leurs fruits secs ou “akènes” font partie de l’alimentation des tribus amérindiennes. Chez les Aztèques, les graines étaient torréfiées et écrasées au mortier pour entrer ensuite dans la préparation de soupes, de bouillies ou de gâteaux. Elles étaient aussi employées à des fins médicinales, mais crues cette fois, pour faire tomber la fièvre ou pour soigner les plaies.

Des petites graines précieuses pour la santé

S’il est courant de consommer des graines de Chia en Amérique Latine, celles-ci entrent rarement dans l’alimentation européenne. C’est dommage, car en plus de présenter des propriétés nutritives intéressantes du fait de leur richesse en calcium et en Oméga 3, elles possèdent de nombreuses vertus pour l’organisme. Ainsi, elles peuvent par exemple nous aider à :

  • Éliminer les kilos superflus. Comme les graines de Chia gonflent au contact des liquides, elles occupent ainsi plus de volume dans l’estomac ce qui donne un effet “coupe-faim” naturel.
  • Prévenir le diabète en ralentissant la digestion des sucres ce qui facilite la régulation du glucose sanguin.
  • Diminuer le taux de cholestérol grâce à leurs acides gras essentiels qui stimulent la production de HDL. Ces trois lettres correspondent à “High Density Lipoprotein” (ou Lipoprotéines à Haute Densité, en français). Celles-ci sont chargées d’éliminer le cholestérol qui se dépose sur les parois de nos artères et de le transporter jusqu’au foie pour qu’il y soit transformé et éliminé.
  • Mieux dormir. En effet, la richesse graines de Chia en tryptophane, un précurseur de la mélatonine et de la sérotonine, favorise la production de ces deux hormones indispensables à une bonne qualité de sommeil.
  • Faciliter la digestion. Les fibres des graines de Chia permettent d’éviter la constipation et calment aussi l’acidité gastrique.

Conseils d'utilisation 😋

Comment utiliser les graines de Chia ?

Il est conseillé de consommer l’équivalent d’une cuillerée à soupe par jour de graines de Chia (ce qui correspond à 15 grammes). Elles ont la capacité de gonfler en contact d’un liquide et de former une sorte de pudding en un quart d’heure environ. Comme elles ne possèdent pas de goût particulier, il est très facile de les consommer en les saupoudrant sur les préparations culinaires ou de les mélanger à des boissons. Pour un petit-déjeuner ou un goûter sain, mettez une cuillère à soupe de graines de Chia et une de céréales ou de muesli dans un bol et ajoutez 100 ml de lait de riz. Mélangez bien. Attendez que l’ensemble se gélifie et dégustez avec une compote maison.

Composition

100% de Graines de Chia (Salvia hispanica) Biologiques de Qualité Supérieure. Peut contenir des traces de sésame.

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