Poudre de Chaga Bio

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La poudre de chaga

La poudre de Chaga, c’est quoi ?

Un champignon qui s’incruste chez le bouleau

Le Chaga, ou Inonotus obliquus pour son appellation latine, est un champignon qui pousse principalement sur les bouleaux. Sa partie la plus visible est un chancre de couleur sombre qui provient de la destruction de l’écorce de l’arbre. Il recouvre le champignon en lui-même qui se développe en dessous. C’est ce chancre qui est utilisé pour ses vertus médicinales. Notre poudre de Chaga est préparée à partir de champignons qui proviennent de forêts situées en Europe du Nord et sont donc protégés de toute pollution. Ils sont ensuite séchés à basse température pour rester crus et garder toute leur richesse nutritionnelle avant d’être réduits en poudre.

Le Chaga : pour soutenir notre immunité et notre digestion

Le Chaga fait partie de la pharmacopée russe depuis le milieu du XXe siècle en tant que remède pré-cancéreux. En effet, il comporte des molécules comme des hexanes et de la bétuline qui limitent la reproduction des cellules cancéreuses. Cependant, sous nos latitudes, le Chaga est plutôt utilisé pour :

  • Renforcer l’immunité grâce à ses bêta-glucanes qui stimulent le développement des lymphocytes T. Ce sont eux qui sont chargés de détruire les agents pathogènes qui pénètrent dans l’organisme.
  • Faciliter la digestion. En effet, le Chaga active la production de bile. De plus, ses fibres et ses propriétés anti-inflammatoires réduisent les inflammations intestinales.
  • Détoxifier l’organisme en protégeant notamment les cellules hépatiques du stress oxydatif.
  • Sa concentration en vitamine D qui est indispensable à la fixation du calcium de nos os.
  • Ses antioxydants qui ne représentent pas moins de 25 % de sa composition. Parmi eux, la mélanine (le pigment qui donne sa couleur au Chaga) est connue pour protéger notre peau des rayons UV. En préservant l’ADN de nos cellules cutanées, elle réduit aussi l’apparition des rides.

Conseils d'utilisation 😋

Comment utiliser la poudre de Chaga bio ?

La dose journalière de poudre de Chaga bio que nous recommandons est une cuillerée à café. Il est préférable d’en consommer le matin ou avant 15h, du fait de son action énergisante. De même, il sera mieux assimilé en dehors des repas. Le Chaga possède la particularité de former une alliance savoureuse avec le café, mais il est également possible de l’infuser comme du thé, en veillant à utiliser de l’eau tiède pour ne pas détruire ses propriétés. Enfin, vous pouvez aussi ajouter de la poudre de Chaga bio dans des flans, des mousses au chocolat ou des boissons.

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